Кофеин - белый, почти белый кристаллический порошок, без запаха и вкуса, алкалоид, содержащийся в семенах кофе, чайных листьях, орехах кола, какао бобах и т.д. Кофеин оказывает стимулирующее действие на ЦНС, повышает физическую, умственную активность, снижает усталость и сонливость. Проведенные исследования показали, что кофеин стимулирует и активизирует мозговую деятельность, расслабляет гладкую мускулатуру, повышает настроение и снимает усталость, обладает мочегонным действием и регулирует деятельность ЖКТ, ускоряет и нормализует метаболизм