Колбаса из конины "Суджук", цельнокусковой мясной сыровяленый продукт (колбаса конская 280г +- 20г)

Условия хранения

Суджук имеет долгий срок хранения и совершенно неприхотлива к условиям хранения, т.к. она в вакуумной упаковке.Такую сыровяленую колбасу можно отправлять почтой и брать в дорогу на дальние расстояния, потому что вяление - самый древний способ консервации. Находясь в мягком состоянии, Казылык имеет уникальные гастрономические свойства, такие как: сочность, нежность, маслянистость. Если вы являетесь любителем твердой колбасы – лучше подсушить ее в холодильнике в течение 3 дней после вскрытия из вакуумной упаковки, ведь высушенный и плотный Казылык имеет неповторимый, особый вкус. Тонкий ломтик колбасы из конины (казы) позволяет насладиться утонченным вкусом, ароматом и естественной красотой сыровяленого мяса. Рекомендуемые сроки годности сыровяленой и копчено-вяленой продукции конины (жеребятины), с момента изготовления, при температуре не выше от 0оС до плюс 25оС упакованной с применением вакуума – не более 180 суток. Рекомендуемый срок годности после вскрытия потребительской упаковки при температуре от 0оС до плюс 25оС – не более 15 суток. Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

Состав

Конина, нитритно-посолочная смесь, пряности, сахар