1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. ЕМКОЛБАСКИ
Код товара: 295333579
Коллагеновая оболочка (цвет карамель), калибр 45 мм, 10 м. ЕМКОЛБАСКИ #1
−9%
0% возвратов

Коллагеновая оболочка (цвет карамель), калибр 45 мм, 10 м. ЕМКОЛБАСКИ

2 вопроса
Длина, м:
10
20
50
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Длина, м
10
Толщина, мм
45
Вес товара, г
130
Минимальная температура
5
30,76 BYN 34,13 BYN
ЕМКОЛБАСКИ
Продавец
ЕМКОЛБАСКИ
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Несъедобная оболочка.  Калибр 45 мм.

Эта коллагеновая оболочка для вареных колбас обладает повышенной растяжимостью и эластичностью. Оболочка превосходно подходит для производства в домашних условиях ветчины, сервелатов, зельцов, вареные (типа Докторской, Мортаделлы).

Способы приготовления: варка, запекание, копчение, вяление.

Перед набивкой необходимо оболочку замочить на 10-15 минут в теплой воде (37-40 град.) для придания эластичности. В течение 30 мин. использовать.

Повторное замачивание недопустимо.

Фаршеемкость: 1 м. – 1,35…1,75 кг. мясного сырья.

Температурный режим приготовления: первые 20 мин. – не выше 70 град., далее макс 75-80 град.

Условия хранения

5…23 град. и отн.влажности 60…65%

Состав

коллаген

Характеристики

Артикул
295333579
Тип
Оболочка для колбас
Длина, м
10
Толщина, мм
45
Вес товара, г
130
Минимальная температура
5
Максимальная температура
23
Страна-изготовитель
Германия
Срок годности в днях
730
Упаковка
Вакуумная упаковка
Единиц в одном товаре
1
Оболочка
Искусственная
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
В
Василий Б.
15 декабря 2023
О
Олег Ф.
15 декабря 2023
Е
Евгений И.
12 декабря 2023
С
Сергей К.
8 декабря 2023
N
Natalia G.
6 декабря 2023
О
Олег Ч.
16 октября 2023
О
Олег Т.
26 сентября 2023
Г
Галина Т.
23 сентября 2023
а
александр м.
4 августа 2023
А
Алла И.
21 сентября 2023
Е
Екатерина К.
29 июня 2023
И
Игорь Ш.
2 мая 2023
С
Светлана К.
13 июля 2023
Олег К.
28 июня 2023
И
Ирина А.
12 июня 2023
С
Сергей Е.
6 июня 2023
Р
Роман У.
17 июля 2023
Т
Татьяна С.
30 июня 2023
Ю
Юлиана К.
23 июня 2023
Стефан В.
21 июня 2023
Е
Евгения В.
28 апреля 2023
Е
Евгений
10 апреля 2023
О
Оксана Д.
9 апреля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 февраля 2023
Е
Елена Ш.
17 апреля 2023
А
Андрей З.
10 апреля 2023
а
александр м.
9 апреля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 марта 2023
Алексей З.
18 марта 2023
Л
Лариса Л.
15 января 2023
П
Павел Е.
10 января 2023
Д
Денис Б.
30 октября 2022
Н
Николай Б.
2 января 2023
Д
Денис Б.
23 декабря 2022
Н
Наталья К.
4 декабря 2022
Г
Гришаева М.
7 октября 2022
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 августа 2022
С
Светлана Ч.
5 августа 2022
Максим Н.
11 июля 2022
Г
Гаронова Н.
9 мая 2022
В
Виктория Н.
3 мая 2022
Ю
Юлия С.
16 ноября 2021
Е
Елена М.
14 октября 2021
А
Андрей Б.
10 сентября 2021

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
99
4 звезды
3
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.