Здравствуйте, да, подходит для запекания. Обратите внимание, что при термической обработке нельзя нагревать колбасы выше 80 град.Цельсия! При нагреве выше 80 град. оболочка будет лопаться это относится и к жарке на гриле. С уважением, менеджер по работе с клиентами, Валерий. ЕМКОЛБАСКИ.