Куркума используется для общего укрепления организма и для решения локальных проблем. Основное ценное вещество в ее составе – куркумин. Кроме куркумина куркума содержит: витамины группы В, фолиевую кислоту, витамин К, кальций, калий, железо, фосфор, магний, цинк, тумерон и другие полезные полезные вещества.
Черный перец содержит витамины группы В,С,Е,К,PP, богат микро- и макроэлементами. Пиперин, который входит в состав черного перца помогает в разы увеличить усвоение куркумина.
КУРКУМИН – мощный природный антиоксидант. Он способен выводить шлаки из организма, токсины, свободные радикалы. За счет чего замедляются процессы старения и происходит обновление организма, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), Куркума применяется для борьбы с лишним весом, способствует лучшему усвоению пищи и расщеплению жиров. За счет абсорбирующего действия куркума часто применяется после различных отравлений.
Больший эффект достигается благодаря одновременному приему куркумы и черного перца (куркумина и пиперина), т.к. черный перец обладает рядом полезных свойств и способен усиливать целебные свойства куркумы. Черный перец способствует эффективному очищению кишечника, борется с плохим пищеварением, положительно влияет на работу ЖКТ в целом.
Совместное применение куркумы и черного перца усиливает их действие, значительно увеличивая противовоспалительные, антибактериальные и противогрибковые свойства каждого компонента.
Преимущества экстрактов по сравнению с измельченным растительным сырьем:
- В экстракте содержится в несколько раз больше основных полезных веществ, чем в высушенных и измельченных куркуме и черном перце.
- Экстракция, стерилизация и сгущение в вакууме сохраняет максимум активных веществ, предотвращает окислительные процессы, длительное время сохраняет качество продукта.
- Экстракт полностью усваивается организмом и удобен для применения.