Набор ВАКС-82Н - это вакуумная система хранения и консервирования продуктов. В состав набора входит вакуумный насос и 14 крышек.
Комплектность:
Насос НВР-3 - 1 шт. Крышка КВК-82 - 9 шт. Крышка КВК-70 - 3 шт. Крышка КВК-38 - 2 шт.
ВАКС — система хранения продуктов и напитков в вакууме, состоящая из вакуумного насоса, вакуумной крышки и емкости. Это простое, практичное и оригинальное изобретение.
Консервировать с ВАКС быстрее и приятнее - вместо закручивания одноразовых крышек - просто наденьте крышку ВАКС на банку и откачайте воздух до создания вакуума.
Набор ВАКС - это полноценная система хранения. Наверняка и Вы сталкивались с проблемой, когда после вскрытия банки семья съела всего несколько огурчиков. И что же делать с остальными? Под обычной крышкой продукты быстро теряют свои свойства, а с ВАКС можно повторно откачать воздух и хранение продолжится!
Порядок и особенности работы с системой ВАКС

• 
  Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее горлышке. Банки с указанными дефектами не пригодны к использованию.
• 
  Установить крышку на горлышко банки.
• 
  Плотно вставить насос в углубление крышки.
• 
  Для создания вакуума необходимо с помощью ручки перемещать шток вверх и вниз до упора. При консервировании достаточно сделать от 3-х до 6 качков, а в режиме хранения от 15 до 20. Число качков зависит от уровня заполнения банки. Однако, чем больше сделано качков, тем глубже вакуум. В этом случае шток начинает резко самопроизвольно опускаться и наносить удары по крышке. Не допускайте этого. Крышка может лопнуть.
• 
  Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникает в банку, и крышка легко откроется. Для открытия клапана нельзя пользоваться металлическими и прочими острыми предметами, чтобы не появилось риски на седле клапана.
• 
  По мере загрязнения, а также во всех случаях после консервирования, насос необходимо промыть теплой или горячей водой, для чего открутите гайку и выньте шток из цилиндра. После промывки необходимо смазать манжету тонким слоем вазелина.
• 
  По мере загрязнения крышку необходимо промыть, при этом не допускается поддевать прокладку острыми предметами. Клапан легко вынимается нажатием пальца.
• 
  Если движение штока становится тугим, то насос необходимо разобрать, тщательно промыть цилиндр и манжету, и смазать ее тонким слоем вазелина.
• 
  При длительном хранении манжета насоса может «загрубеть» и потерять частично эластичность. Рекомендуем подержать ее в кипятке несколько минут, но если это не поможет, то ее нужно заменить. Чтобы манжета долго сохраняла эластичность, ее нужно смазывать вазелином при хранении.
• 
  Для проверки герметичности системы, рекомендуем налить в банку воду из под крана, недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух. Затем перевернуть банку вверх дном. Если из под клапана крышки просачиваются пузырьки воздуха, значит крышка непригодна к использованию. На практике это случается крайне редко. Рекомендуем снять клапан, промыть его и седло на крышке и повторить проверку. Если пузырьки просачиваются из под прокладки крышки, то непригодны либо крышка, либо банка. В абсолютном большинстве случаев это происходит от того, что на горлышке банки вмятины, сколы, риски, трещины. Попробуйте поставить крышку на уже проверенную банку, если и в этом случае появятся пузырьки, то непригодна крышка.