Квадрат ножа 10x10mm. Диаметр решётки 62mm, ячейка 4,5mm, центральное отверстие 9mm, толщина 6mm. Углеродистая сталь. Комплект для мясорубки играет важную роль в процессе приготовления пищи, эффективности использования и измельчения.Нож находится на конце шнека мясорубки и имеет острые лезвия, которые вращаются и разрезают продукты на мелкие кусочки. Это позволяет получить однородную и одноразмерную текстуру, подходящую для различных блюд. Основная функция решетки состоит в определении необходимой текстуры и размера измельченных продуктов. Решетка также выполняет функцию фильтра, измеряя крупные кусочки, сухие остатки или необычные элементы продуктов. Это позволяет получить более однородное и качественное измельчение продуктов, исключая нежелательные элементы из конечного продукта.