Здравствуйте! В состав карамельных конфет со вкусом барбариса мы добавляем натуральный пищевой краситель кармин, получаемый из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили. Натуральная эсенция барбариса не оказывается на карамель красящего эффекта, поэтому согласно сводной рецептуры её дополнительно подкрашивают красителем красного цвета. Все используемые на нашем производстве ароматизаторы и красители с пометкой натуральные, либо идентичные натуральным с полным пакетом разрешительной документации. Благодарим Вас за вопрос!

Здравствуйте! Да, в составе конфет сахар, вода, лимонная кислота, натуральный краситель кармин и эсенция клубники ароматизатор идентичный натуральному. Наши конфеты без сахара сейчас проходят процедуру сертификации и совсем скоро мы запустим в производство серию леденцовых конфет без сахара. Подписывайтесь на наш магазин Зайкины сладости, что бы не пропустить новинки нашего производства.