Добрый день. Рецепт от производителя: Для приготовления 5 литров свежего кваса. Развести в питьевой воде 3-5 столовых ложек концентрата квасного сусла и 1 и 2/3 стакана сахара, добавить 6-7 граммов прессованных дрожжей, выдержать при температуре 25-30 градусов 18-20 часов. Готовый квас охладить, слить с осадка, хранить в прохладном месте.