1. Продукты питания
  2. Соки, воды и напитки
  3. Соки и нектары
  4. Happy Apple
Код товара: 335340830
Концентрат сока Черешневый 5 кг Happy Apple, кисл. 2,5% #1
−20%
Цена что надо
0% возвратов

Концентрат сока Черешневый 5 кг Happy Apple, кисл. 2,5%

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сок
Вкус
Черешня
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
5000
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
65
углеводы
280
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Николай И.
28 июня
Растворил концентрированный сок в родниковой воде с жёсткостью 340 мг/л, измерил содержание сахара сахарометром, получилось 19% - идеальный результат для получения вина. Дрожжи "Lalvin EC-1118 5 г" выдержал в бродильном помещении в течение 12 часов, при стабильной температуре 24 градуса, для выравнивания температуры дрожжей и сусла. Затем отлил 150 мл сусла и растворил в нём дрожжи, когда они, через 15 минут начали подавать признаки жизни, влил их в подготовленное сусло и накрыл бродильную ёмкость тканевой салфеткой. Ждал трое суток, но ни какого "шевеления" не увидел. Ранее, при использовании "диких" дрожжей с поверхности ягод винограда, сорта "Изабелла", пена на поверхности сусла появилась, через несколько часов. и работали они действительно, как "дикие", а точнее "озверевшие", что пришлось их немного подтормаживать, при помощи охлаждающего вентилятора. Дрожжи отработали, слил вино и отправил его в погреб на стабилизацию, а на выжимках поставил брагу, просто добавил сахар и воду. "Дикие" дрожжи и во второй раз отработали, как озверелые да так, что пришлось дополнительно добавлять сахар и сразу, после добавления с урчанием поднималась пена. Короче с этими ничего не получилось и, через трое суток пришлось добавить старые добрые универсальные дрожжи Bragman. После их внесения, брожение началось буквально, через 5 минут. Получается, что винные дрожжи Lalvin EC-1118 сусло испортить не успели и процесс пошёл, правда, не так, как я хотел и получится из сока вовсе не сидр, а кальвадос, надеюсь, что хороший. Когда будет результат, дополню отзыв. PS: Вполне благополучно закончилось брожение, всё нормально, сделал из него шикарный дистиллят, из которого получился отличный Кальвадос, от одного только запаха текут слюньки, сейчас он уже настаивается на дубовых сегментах, а месяца через три, когда созреет, буду дегустировать. Только что получил вторую канистру с яблочным концентратом, ещё раз попробую сделать сидр, специально для этого в специализированном магазине купил английские дрожжи для сидра, думаю, на этот раз они не подведут и сидр получится.
Получилось нормальное сусло
Не выявлены
5000
Зеленое яблоко
80,06 BYN 100,38 BYN
SAMODELOFF
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Перейти в магазин
114 отзывов
114,02 BYN
19%141,53 BYN
Перейти в магазин
2 отзыва
114,02 BYN
19%141,53 BYN

Описание

Условия хранения

Температура хранения от 0С до +25С при относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить при температуре +2С до +6С не более 30 суток.

Состав

сок черешневый концентрированный

Артикул
335340830
Тип
Сок
Вкус
Черешня
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
5000
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая канистра
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Гипоаллергенный продукт, Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
11974
4 звезды
818
3 звезды
247
2 звезды
101
1 звезда
198
Сначала полезные
Скажите пожалуйста, можно ли концентрат клюквенного сока использовать для лечения воспаления, также как используют сок из свежей клюквы? Или же в процессе приготовления все витамины убиваются? На фото этикеток нет информации о дозировке витаминов, содержащихся в концентрате.
ирина г.
SAMODELOFF
11 января 2023
Добрый день, продукт не регистрировался как БАД и не рекомендован в лечебных целях. В первую очередь это пищевой продукт, по которому известны следующие физико-химические данные: Массовая доля сухих веществ (рефр. метод),%, не менее 65,0±0,3 Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на яблочную кислоту), не менее 8,5 Массовая доля осадка, %, не более 0,3 Минеральные примеси не допускаются Примеси растительного происхождения не допускаются Посторонние примеси не допускаются Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы – 65,0 г Энергетическая ценность: 260 ккал (1105,0 кДж)
Вам помог этот ответ?
Почему пропало большинство видов концентратов? Будет еще в продаже аппельсиновый концентрат?
Виктор
SAMODELOFF
5 февраля 2024
Добрый день, всё дело в ограниченной логистике Озона, в настоящее время соки не доставляются в регионы с низким температурным режимом, если только они не находятся на складе региона. Сейчас активно занимаемся поставками в региональные склады и ждём весны, когда ограничения будут сняты. Спасибо, что выбираете наш магазин!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Будут ли ещё в наличии концентрированные соки? Этот и все другие? Или вы закрываетесь? ((
Наталья Г.
SAMODELOFF
5 февраля 2024
Добрый день, нет, мы не закрываемся. Всё дело в ограниченной логистике Озона, в настоящее время соки не доставляются в регионы с низким температурным режимом, если только они не находятся на складе региона. Сейчас активно занимаемся поставками в региональные склады и ждём весны, когда ограничения будут сняты. Спасибо, что выбираете наш магазин!
Вам помог этот ответ?
Чтобы получить сок как из лимона, в каких пропорциях разводить концентрат?
Ренат Ч.
SAMODELOFF
1 августа 2023
Добрый день, рекомендуемые пропорции: к 1 кг сока добавить 10 л воды. Далее, регулируйте на свой вкус.
Вам помог этот ответ?
Концентрат сока Виноградный белый, написано объём 5000 мл. и вес 5 кг. Где правда Вес или Объём. Напишите как разводить водой: на 1л концентрата сколько воды или на 1кг концентрата сколько литров воды? Спасибо
Александр О.
SAMODELOFF
24 июля 2023
Добрый день, в названии указана весовая характеристика товара - 5 кг. Из-за разной плотности объем у разных концентратов будет не одинаковый, поэтому производитель фасует продукт, ориентируясь на вес. В карточке товара 5000 мл относится к таре, в которой поставляется сок. Белый виноград разводится в пропорции 1 к 4,5 - 1 кг концентрата разбавляется 4,5 л воды. Дальше можно отрегулировать пропорцию на свой вкус.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какая сахаристость в 1кг концентрата приблизительно?
Марк А.
SAMODELOFF
12 апреля 2023
Добрый день, массовая доля сухих веществ (рефр. метод),%, не менее 70,0±0,3Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на яблочную кислоту), не менее 2,5-2,8Массовая доля осадка, %, не более 0,3.
Вам помог этот ответ?
Добрый день Подскажите плотность сахаров, пожалуйста Спасибо
Давид Г.
SAMODELOFF
24 ноября 2022
Добрый день. Массовая доля сухих веществ (рефр. метод),%, не менее 70,0±0,3
Вам помог этот ответ?
есть ли сахар в составе?
Римма Б.
SAMODELOFF
8 ноября 2022
Добрый день. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы, только из плодов/ ягод, без добавок, красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов.
Вам помог этот ответ?
Здраствуйте хочу сделать на этой основе сока сливовое вино ,крайне хочется знать какова степень разведения именно то что рекомендует производитель .Именно его рекамендацыи а не разводите как хотите из своих предпочтений?
Андрей П.
SAMODELOFF
15 августа 2022
Здравствуйте. Сливовый концентрированный сок разводится в пропорции 1 к 4,5 по рекомендации производителя.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! ГОСТ 32102-2013 допускает добавление в концентрированный сок натуральных ароматобразующих летучих фруктовых веществ. Скажите, пожалуйста, добавляются ли в ваши соки такие вещества? Спасибо!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
SAMODELOFF
7 июня 2022
Добрый день! Концентрированный сливовый сок произведен только из слив, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а так же без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.