1. Продукты питания
  2. Соки, воды и напитки
  3. Соки и нектары
  4. Happy Apple
Код товара: 335340824
Концентрат сока Виноградный красный 5 кг Happy Apple, кисл. 1,5%  #1
−25%
Бестселлер

Концентрат сока Виноградный красный 5 кг Happy Apple, кисл. 1,5%

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Сок
Вкус
Виноград
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
5000
Минимальная температура
0
Пищевая ценность продукта на 100 г:
65
углеводы
280
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Николай И.
28 июня
Растворил концентрированный сок в родниковой воде с жёсткостью 340 мг/л, измерил содержание сахара сахарометром, получилось 19% - идеальный результат для получения вина. Дрожжи "Lalvin EC-1118 5 г" выдержал в бродильном помещении в течение 12 часов, при стабильной температуре 24 градуса, для выравнивания температуры дрожжей и сусла. Затем отлил 150 мл сусла и растворил в нём дрожжи, когда они, через 15 минут начали подавать признаки жизни, влил их в подготовленное сусло и накрыл бродильную ёмкость тканевой салфеткой. Ждал трое суток, но ни какого "шевеления" не увидел. Ранее, при использовании "диких" дрожжей с поверхности ягод винограда, сорта "Изабелла", пена на поверхности сусла появилась, через несколько часов. и работали они действительно, как "дикие", а точнее "озверевшие", что пришлось их немного подтормаживать, при помощи охлаждающего вентилятора. Дрожжи отработали, слил вино и отправил его в погреб на стабилизацию, а на выжимках поставил брагу, просто добавил сахар и воду. "Дикие" дрожжи и во второй раз отработали, как озверелые да так, что пришлось дополнительно добавлять сахар и сразу, после добавления с урчанием поднималась пена. Короче с этими ничего не получилось и, через трое суток пришлось добавить старые добрые универсальные дрожжи Bragman. После их внесения, брожение началось буквально, через 5 минут. Получается, что винные дрожжи Lalvin EC-1118 сусло испортить не успели и процесс пошёл, правда, не так, как я хотел и получится из сока вовсе не сидр, а кальвадос, надеюсь, что хороший. Когда будет результат, дополню отзыв. PS: Вполне благополучно закончилось брожение, всё нормально, сделал из него шикарный дистиллят, из которого получился отличный Кальвадос, от одного только запаха текут слюньки, сейчас он уже настаивается на дубовых сегментах, а месяца через три, когда созреет, буду дегустировать. Только что получил вторую канистру с яблочным концентратом, ещё раз попробую сделать сидр, специально для этого в специализированном магазине купил английские дрожжи для сидра, думаю, на этот раз они не подведут и сидр получится.
Получилось нормальное сусло
Не выявлены
5000
Зеленое яблоко
54,03 BYN 72,16 BYN
SAMODELOFF
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Условия хранения

Температура хранения от 0С до +25С при относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить при температуре +2С до +6С не более 30 суток. 

Состав

сок виноградный красный концентрированный

Артикул
335340824
Тип
Сок
Вкус
Виноград
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
5000
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая канистра
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок
Страна-изготовитель
Россия
Особенности напитков, продуктов питания:
Гипоаллергенный продукт, Изготовлено по ГОСТу, Натуральный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
11975
4 звезды
818
3 звезды
247
2 звезды
101
1 звезда
198
Сначала полезные
Сок клюквенный , без добавления сахара? Похож на глюкозный сироп. И клюква китайская или какого происхождения?
Мария Ф.
SAMODELOFF
7 июня 2022
Добрый день при изготовлении концентрата не используются подсластители, для изготовления используется клюква отечественного происхождения.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Скажите пожалуйста, какой срок годности после открытия упаковки?
Ильяс Х.
SAMODELOFF
12 апреля 2022
Ильяс, добрый день! После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике не более 30 суток. По факту и без холодильника хранится и дольше. По собственному опыту.
Вам помог этот ответ?
Заказывая этот сок, я могу быть уверен что он не просроченный? Так как на упаковке нет срока годности. Спасибо.
Андрей К.
SAMODELOFF
10 декабря 2021
Если Вы имели в виду, что на фото товара на Озон нет срока годности, то это специально, чтоб не вводить в заблуждение покупателей. Мы же не меняем фото на каждую партию сока, они студийные и сделаны для выкладки товара на сайт. Там где белый прямоугольник на фото - туда клеится стикер со сроками годности.
Вам помог этот ответ?
здравствуйте. напишите, пожалуйста, состав 5л концентрат клюква полностью. присутствует ли в составе лимонная кислота?
оксана м.
SAMODELOFF
29 октября 2024
Добрый день, состав : свежеотжатый клюквенный сок. Продукт может изготавливаться в том числе и из замороженного сырья.
Вам помог этот ответ?
Без сахара?
Элеонора В.
SAMODELOFF
28 октября 2024
Добрый день, в самой ягоде присутствую сахара, таким образом, в соке он тоже есть. Но если вопрос о внесении дополнительного сахара, то ответ в этом случае - нет, дополнительно сахар не добавляют.
Вам помог этот ответ?
Кто нибудь смог сбродить эту химозу?
Александр И.
SAMODELOFF
23 октября 2024
Добрый день, рекомендуем почитать форумы виноделов, есть хорошие ветки, где обсуждают сбраживание концентрированных соков.
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер !Для выбраживания на дистилляцию сок черносмородиновый подойдет ?
Александр А.
SAMODELOFF
23 октября 2024
Добрый день, извините за долгий ответ, да подойдёт для выбраживания на дистилляцию.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, можно ли добавить сливовый концентрат в сухое сливовое вино перед розливом для подслащения и усиления вкуса?
Максим Ч.
SAMODELOFF
1 октября 2024
Добрый день, не уверены, что вино будет показывать стабильность. Лучше перед тем, как разливать в бокалы.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Из какого сорта винограда сделан концерт.
Денис К.
SAMODELOFF
17 сентября 2024
Добрый день, в основе сока - микс сортов красного винограда.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, гфс в состав входт? Про сахар ответ прочитал.
Александр Щ.
SAMODELOFF
11 сентября 2024
Добрый день, нет. Продукт имеет моно состав - свежеотжатый сок из плодов красных яблок, который уваривается под давлением. Больше ничего не добавляют.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.