Концентрат сока Вишневый 5 кг Happy Apple, кисл. 5%

Здравствуйте! После вскрытия до 30 суток в прохладном месте.

Если в составе продукта один компонент, то состав не обязательно указывать на упаковке. В данном случае - сок концентрированный это монокомпонентный продукт.

Здравствуйте. В названии товара производитель указан в скобках - фирма Джем&КО.

Здравствуйте! Срок годности сока указан на упаковке.

Добрый день! Тут скорее всего вопрос не к концентрированному соку, а к процессу сбраживания. Практически все виды соков Джем&КО отлично сбраживаются, без остаточного сахара. А яблочный, грушевый и виноградный являются лидерами по популярности среди винокуров. Всё прекрасно заводится, проверено на личном опыте не раз. Возможно Вы слишком концентрированное сусло пытались сбродить или что то не так с дрожжами или температурой окружающей среды. К примеру, винные дрожжи Gervin GV13 или спиртовые фруктовые Alcotec Fruit хорошо работают с нашими концентрированными соками.

Здравствуйте, Мила! На всех упаковках написаны пропорции разбавления. Если говорить конкретно о концентрированном соке из красного винограда, то производитель рекомендует разводить 1 к 3,5 по весу. То есть на 1 кг (именно кг, а не литра) сока нужно добавить 3.5 кг (литра) воды. А вообще можно разбавлять по вкусу, кому как нравится.

На плотности 5 заканчивается активное брожение, сливайте с осадка в другую емкость (емкости) под самое горлышко и месяца на два в прохладное помещение. Если закатать без возможности выхода углекислого газа получите шампанское (возможны выдавливания крышки и бумс:-)) Но, как говорится, кто не рискует, тот не пьет шампанского... А если газ будет выходить получите сухое вино без бумс:-) Удачи

Можно, я так и делаю всегда))) на эту Канистру +3КГ Дикстрозы получаю 6,5-7 литров Спирта Сырца. Ароматика прекрасна

не будит оно играть.ни на каких дрожжах.уже проверенно!

Спасибо! Но что значит "в зависимости от сока"? Меня интересуют дрожжи для малинового сока. Какова была начальная и конечная плотность сахара и температура брожения?