Для приготовления наших джерков мы используем мясо только высшей категории - свиной карбонат ( ленивая мышца спины). Как и вырезка - это самая нежная часть туши, не имеющая жил и пленок, поэтому он легко жуется не только взрослыми, но и детьми.Что бы максимально удовлетворить ваши вкусовые пристрастия, мы разработали три оригинальных рецепта, которые помогут вам подобрать свой любимый вкус: свинина классическая, по-кавказски и по-мексикански. При приготовлении классической свинины используется соль, черный перец, чеснок, кориандр. Это мясо подойдет не только взрослым, но его с удовольствием едят и дети. Это не заменимый перекус среди рабочего дня, во время прогулки, после тренировки, за игрой в компьютер, во время поездки на авто и в походе, когда на счету каждый грамм ноши, и нет времени готовить.
Для приготовления свинины по-кавказски мы используем соль, нитрит натрия, чеснок, черный перец, паприку, хмели сунели. Отличный выбор для любителей ароматной кавказской кухни.
В рецепте для свинины по-мексикански используется соль, нитрит натрия, паприка, черный перец, чеснок, орегано, чили перец. Это самый острый и пряный продукт в выпускаемой нами линейке вяленого мяса.
Всю продукцию мы производим строго по ГОСТу, ни каких ТУ. Копчение на буковой и ольховой щепе, ни какого жидкого дыма и электростатики. Процесс копчения длится 6 часов. Для длительного срока хранения продукция упакована в вакуумный пакет, а для вашего удобства еще в многоразовый металлизированный зип-лок пакет. Мы отправляем продукцию непосредственно с производства ,минуя склады Озон, поэтому она приходит к вам с максимально длинным сроком годности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!