Для приготовления наших джерков мы используем мясо только высшей категории - свиной карбонат ( ленивая мышца спины). Как и вырезка - это самая нежная часть туши, не имеющая жил и пленок, поэтому он легко жуется не только взрослыми, но и детьми.Что бы максимально удовлетворить ваши вкусовые пристрастия, мы разработали три оригинальных рецепта, которые помогут вам подобрать свой любимый вкус: свинина классическая, по-кавказски и по-мексикански.
При изготовлении свинины по-кавказски используется букет ярких пряных специй, свойственных этому региону : черный перец, чеснок, паприка, хмели сунели, кориандр, чили перец.Это мясо отличный выбор для полезного, быстрого перекуса, а так же отлично подойдет к пенному и др. напиткам.
Всю продукцию мы производим строго по ГОСТу, ни каких ТУ. Копчение на буковой и ольховой щепе, ни какого жидкого дыма и электростатики. Процесс копчения длится 6 часов, что придает мясу более яркий, насыщенный вкус и так же служит природным консервантом.
Для длительного срока хранения продукция упакована в вакуумный пакет, а для вашего удобства еще в многоразовый металлизированный зип-лок пакет. Мы отправляем продукцию непосредственно с производства ,минуя склады Озон, поэтому она приходит к вам с максимально длинным сроком годности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!