Щепа для копчения всех видов мяса, рыбы и птицы - это высококачественный, натуральный и экологически чистый продукт, который подходит для копчения всех видов мяса, любых мясных продуктов, рыбы, сыров и овощей. Она позволяет достичь блюду аппетитного аромата и нежного вкуса копчения, придавая блюду нежный золотистый оттенок. Щепа изготовлена из дуба, пропитанного виски, и имеет влажность от 8 до 11%. Для горячего копчения следует предварительно замочить щепу в воде. Обратите внимание, что данная щепа НЕ подходит для настоек, а используется исключительно для копчения.