Безопасная металлическая коптильня очень удобна для домашнего горячего копчения рыбы, мяса, овощей на открытом воздухе. Вкус приготовленных таким образом продуктов разительно отличается от жаренных или запеченных в духовом шкафу. Кто хоть раз попробует горячее копчение, тот обязательно загорится идеей иметь в своем пользовании замечательную коптильню. Тем более, что она вполне компактна и не займет много места в вашем дворе.