Описание

Коптильни Bravo с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.Коптильни производят из 1-миллиметровой нержавеющей стали (AISI 430), они герметичны, прочны и не деформируются. Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.Преимущества:-купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор-насадка для курицы в комплекте:

-безопасная долговечная ручка из термопластика

-изогнутый штуцер для шланга отвода дыма

-усиленные противни для продуктов с дымоводами

-удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни

• Объем: 10 л
• Металл: нержавеющая сталь
• Толщина стенок: 1,5 мм
• Толщина дна: 2 мм
• Гидрозатвор: есть
• Диаметр: 25 см
• Высота: 21 см
• Максимальная вместительность: 10 кг 1 курица