Добрый день, Денис. В ближайшее время коптилен большего размера не будет.

Добрый день, Роман. На 35 литров пока нет коптилен.

Добрый день, Роман. Больших размеров пока нет.

Добрый день, Евгений. Массу хороших советов Вы сможете узнать в интернете. Но если коротко, то можно руководствоваться данным способом. Правилом №1 должно стать мытье коптильни сразу же после использования Свежий нагар отчистить проще. И дел-то немного: Вынуть решетки и поддон, вытряхнуть золу от прогоревших щепок. Промокнуть жир на крышке, стенках и поддоне бумажным или тканевым полотенцем. Уложить поддон и решетки обратно в ящик, залить теплой водой с моющим средством для нержавейки. Через час все промыть губкой, в том числе и крышку, высушить и протереть. Все будет блестеть опять, кроме поддона – с него темные пятна нагара могут не уйти, если вы не защищаете его фольгой. Если игнорировать правило №1, очищать жир и копоть будет все сложнее.

Добрый день, Михаил. Пока не ожидаем поступления коптилен. Возможно. что на 26 литров не появится.

Добрый день, Ольга. Для холодного копчения необходим дымогенератор. У нас их нет в данный момент в продаже.

Добрый день! Данная коптильня подойдет для индукционной плиты.

Добрый день! Размеры данной коптильни диаметр 320 мм, высота 270 мм.

Отдельно надо покупать. Но.... но скажу вам по секрету, эта коптильня не пригодна для горячего копчения.

Да нет,вентиль должен быть уже поставленным. Но я сделал иначе. вместо вентиля поставил сгон дюймовый с заглушкой,потому как если переводить коптильню на горячее копчение,то вентиль будет плавиться. у него рабочие части некоторые пластмассовые.