Коптильня горячего копчения Чудо ПРЕМИУМ КНГ-2 МИНИ двухярусная из нержавеющей стали, 11 литров

Коптильня горячего копчения "Чудо Премиум" КНГ-2 мини – это прекрасное сочетание удобства, практичности и красоты. Данное устройство выполнено из толстой пищевой нержавеющей стали. Выбор такого конструкционного материала для коптильни обусловлен его особенностями: неограниченный срок службы; защита от коррозии; защита от деформации; металл легко чистится от любых загрязнений; подходит для приготовления деликатесов из мяса, рыбы, птицы; устойчив к влаге, что дает возможность стационарно разместить устройство во дворе и не бояться дождей. Данная коптильня прекрасно подойдет для использования на даче, в загородном доме, охоте или рыбалке. Для этого в конструкции предусмотрены удобные замки и ручки на крышке и по бокам. Так же прибор можно использовать в квартире, если дополнительно приобрести шланг для отвода дыма. Данная конструкция позволит вам отказаться от магазинных копченостей, ведь они не являются полезными: покупные копчености часто содержат канцерогены и Е-добавки – они усиливают вкус и продлевают срок годности продуктов, но точно не полезны. При этом продукты обрабатываются «жидким дымом» из обработанных продуктов горения, а не фруктовой щепой. Также продуктовые фабрики часто экономят на товаре и применяют переработанное сырье, добавляя затем наценку в 200-300%. С домашней коптильней у вас больше не будет этих проблем, ведь вы уверены в качестве собственных продуктов и не используете вредные консерванты. Любые ваши рецепты – удивляйте друзей и домашних копчёностями.  При этом домашние лакомства обходятся в разы дешевле покупных. Механизм работы с данным устройством предельно прост: на дно укладывается замоченная заранее щепа (около 100 грамм), на ярусы для копчения укладывается подготовленный продукт, коптильня закрывается крышкой и устанавливается на нагревательную поверхность. Далее в коптильне происходит процесс обработки дымом при температуре в 70-180 градусов в течение 20-60 минут в зависимости от типа, что гарантирует безопасность приготовленной пищи. Толстая нержавеющая сталь и ребра жесткости делают эту коптильню прочной и долговечной.

Толщина дна - 3 мм. Толщина стенок - 1,3 мм. В комплекте поставляются две сетки для копчения из пищевой нержавеющей стали. Количество готовой продукции - до 5 кг. Объем емкости - 11 л. Щепа для копчения и книга рецептов - в подарок.