Коптильня горячего копчения круглая FIREWOOD Размеры - 350*150 мм

Коптильня круглая FIREWOOD 

Оригинальная круглая форма обеспечивает долговечность и жесткость конструкции

Крышка с деревянной ручкой, термостойкая матовая краска 

Размеры - 350*150 мм

Советы по использованию:

Для копчения хорошо подходит ольховая щепа. Так же используются дуб, орешник, ясень или фруктовые деревья (яблоня, груша). Каждый вид щепы придает продукту свой вкус и аромат.

1. Т.к коптильня поставляется в технической смазке ВАЖНО!!!! очистить внутреннюю часть коптилки любым удобным способом ( прожечь, промыть с моющим средством, и т.д).

2. На дно коптильни положите поддон, ровным слоем насыпьте щепу для копчения, смоченную водой.

3. Установите решетку и разместите на ней подготовленные для копчения продукты (по выбранному рецепту).

4. Время копчения зависит от силы огня и количества продуктов, обычно это 30-40 минут ( придерживайтесь рецепта).