Коптильня сварнаяХотите добавить вкус и аромат к вашей еде, как настоящий шеф-повар? Попробуйте нашу коптильню!
Коптильня горячего копчения - это именно то, что нужно для отдыха и приятного времяпрепровождения на даче или во время пикника. Эта маленькая походная коптильня станет незаменимым помощником на любом мероприятии на свежем воздухе. С ее помощью можно быстро и легко приготовить различные блюда - от рыбы до мяса и сыра. Главное преимущество данной коптильни - равномерный прогрев продукта. Благодаря этому, мясо или рыба получаются сочными и ароматными. Крышка позволяет регулировать подачу воздуха и контролировать процесс копчения. Решетка в комплекте с коптильней представляет собой съемную конструкцию из нержавеющей стали, которая удобна в использовании и легко чистится. Также имеется специальная сетка для выкладывания продуктов перед закладкой в коптильню. Эта походная коптильня будет отличным подарком для любителей активного отдыха и гурманов, которые ценят вкус дымка на свежем воздухе. Объём коптильни позволяет использовать ее не только на даче или пикнике, но и даже в походных условиях или на рыбалке. Сочетание компактных размеров, устойчивости и простоты эксплуатации делает данную коптильню горячего копчения идеальным выбором для всех, кому нужен надежный помощник на природе или в походе. Получайте удовольствие от приготовления любимых блюд под открытым небом с этой уникальной коптильней!
Как происходит копчение: Процесс копчения схожий для всех видов коптилен. В отдельную ёмкость загружаются опилки или мелкая щепа из лиственных пород дерева. Она разжигается или нагревается таким образом, чтобы поддерживался процесс тления без образование огня. Выделяющийся при этом дым поднимается и обволакивает подвешенные на крючках мясные, рыбные или другие продукты.