Коптильня из нержавеющей стали с ребрами жесткости по всему периметру, которые одновременно выполняют функцию опор для решеток. В комплект входит поддон из нержавеющей стали для сбора выплавляемого из продуктов жира, но не препятствующий доступу дыма к ним. Сварные швы обеспечат повышенную прочность. Изготовленное из нержавейки изделие сохранит свои технические характеристики и внешний вид на длительный срок. Кроме того, сделанная из нержавейки коптильня, менее подвержена появлению нагара на рабочих поверхностях. С нее легче очищаются остатки жира и продукты копчения.