Коптильня с РЕБРАМИ ЖЕСТКОСТИ 50х29х25 см, сталь 1,5мм, двухуровневая, коптильня горячего копчения

Вместительная коптильня горячего копчения с ребрами жесткости по длинным сторнам предназначена для копчения различных продуктов в походных условиях. В качестве источника тепла можно использовать мангал или костер. Продукты подвергаются интенсивной термообработке в среде проходящего дыма от тлеющей щепы, что придает им особый аромат и вкус. На двух прочных решетках из нержавеющей стали одновременно можно разместить до 4 кг продуктов, например, две большие курицы или две крупных рыбы. Время копчения зависит от типа и веса продуктов, температуры, влажности, размера порций, интенсивности нагрева.  Для приготовления рыбы потребуется 30-60 мин., для курицы 45-75 мин., для сала и мяса 60-120 мин. Для приготовления мяса и рыбы можно использовать один комплект решеток, после мытья запахи ранее приготовленных продуктов полностью устраняются. Решетки из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине.

Толщина стенок и наличие ребер жесткости делает изделие устойчивым к деформациям при нагревании, продлевая срок службы. В комплекте есть две прочные решетки из нержавеющей стали, поддон для сбора жира, а также упаковка щепы ольховой для вашего первого копчения.

• Размеры емкости для копчения (ДхШхВ): 50х27х25 см
• Габаритные размеры коптильни с ручками (ДхШхВ): 56х29х27 см
• Материал изготовления: сталь 1,5 мм
• Швы: сварные
• Материал решеток: нержавеющая сталь
• Уровней копчения: 2
• Ребра жесткости
• Поддон в комплекте
• Вес 11 кг
• Упаковка: картонная коробка
• Производитель: Россия, г. Санкт-Петербург