Коптильный аппарат BORUIT для холодного копчения позволяет производить дымовую обработку продуктов питания при температуре менее 35℃. Мощность прибора составляет 800 Вт. Такая коптильня обладает компактными габаритами и отличной прочностью. Корпус устройства изготовлен из крепкого пластика, а сама рабочая поверхность металлическая. Нагревательный элемент полностью закрытый.

Домашняя коптильная установка больше всего подходит для рыбы, сала и птицы. Тем не менее в ней можно коптить все, чему хочется придать приятный аромат дыма. Главное, использовать регулировку степени прожаривания, следить за готовностью обрабатываемых продуктов. Такое устройство с дымогенератором очень простое в эксплуатации. Достаточно лишь положить щепу в специальное отделение, зажечь и обдать рыбу или любой иной продукт дымом.

Домашняя коптильня изготовлена из абсолютно безопасных материалов: даже во время нагревания они не выделяют вредных веществ, не влияют на вкус еды. Кроме того, холодный дым впоследствии воздействия вовсе не меняет ее изначальную текстуру. Холодное копчение обычно требует продолжительной обработки продуктов питания. Весь процесс может занять от нескольких дней до полумесяца, но результат того стоит.

Коптильный аппарат BORUIT можно купить даже в квартиру. Он содержит аэрогриль, весит всего 375 г, поэтому его допускается использовать не только для дома, но и брать в поездки при необходимости. Коптильня прекрасно подойдет для дачи или кемпинга, где позволит своими руками приготовить вкусную и ароматную еду. Данная электрическая модель также может работать на двух батарейках АА. Коптильный аппарат BORUIT, содержащий внутри качественный дымовой генератор, функционирует по такому принципу. Впоследствии тления древесных щепок образуется дым. Он мгновенно проникает в специальный коптильный отсек, где размещается заранее подготовленная еда.

После завершения копчения, длительность которого определяется размером и типом обрабатываемых продуктов, готовую пищу можно сразу потреблять.