Семена кориандра обладают приятным сладковатым ароматом с древесными нотками, и целой палитрой вкусов: от орехового до лимонного. Широко применяется как в кулинарии, так и в медицине, имея много свойств, важных для здоровья. Кориандр целый зерна редко используют сами по себе, потому что они отлично сочетаются с большинством других специй : чесноком , тмином и перцем чили. Семена кориандра придают органичный и насыщенный вкус в сочетании с кумином зирой , поэтому их обычно добавляют в приправы для карри, в аджику, для плова, для мяса , курицы и рыбы . Семена используются в выпечке, соусах ,например, в Ткемали и сосисках, для колбасы ,для овощей и в чечевичных блюдах. Любимый всеми бородинский хлеб невозможно представить без кориандра. Специя применяется в засолке для соленых огурцов , в маринадах, при изготовлении различных напитков и десертов. Молотый кориандр рекомендуется хранить в банке с плотно закрытой крышкой, чтобы надолго сохранить его превосходный аромат. Приправы в банках незаменимые помощники хозяйки или хозяина на кухне, а качество специй ДОНЕ по праву ценят шеф-повара лучших ресторанов Москвы. Мы будем рады вашим отзывам, фотографиям блюд и особенно благодарны, если вы добавите наш бренд в избранное, потому что нам есть чем вас удивить!