Свежайшая корюшка из Онежского озера Республика Карелия с овощным гарниром в томатном соусе.

По содержанию жиров она относится к рыбе средней жирности. В состав жиров корюшки входят фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты. Эти соединения входят в состав клеточных стенок, участвуют в выработке стероидных гормонов и оказывают противо холестериновое действие, поэтому являются полезными для человека.