Овальная корзина для расстойки теста Полифуд - это удобный аксессуар для выпечки хлеба. Она специально изготовлена для поддержки теста на этапе его окончательного подъема.
Данная кулинарная форма вмещает до 600 г теста.
Она изготовлена из натурального материала - лозы ротанг. Натуральный ротанг пропускает воздух, благодаря этому тесто насыщается кислородом, поверхность тестовой заготовки подсушивается и уплотняется. А тесто лучше раскрывается по надрезам, не расплывается и поднимается в высоту, сохраняет форму в духовке.
Корзинку для хлеба можно использовать с чехлом и без него. Благодаря гладкости и плотности плетения, тесто к ротанговым корзинкам не прилипает.
Рифленая поверхность корзины также создает рисунок на поверхности хлеба, который украшает ремесленный хлеб.
Присыпьте внутреннюю часть корзины мукой, желательно рисовой. Затем поместите тесто в корзину и дайте ему подняться. Затем аккуратно выложите на поверхность для выпекания - притивень, камень для выпечки или кокот. Внимание! Не используйте корзину для расстойки в духовке!
После использования корзину следует оставить сушиться естественным образом. Мыть расстоечную корзину не нужно! Правильный уход обеспечит ее долгий срок службы.
• Превратите приготовление домашнего хлеба в настоящее удовольствие. А расстоечная корзина станет прекрасным помощником, чтобы хлеб получался не только вкусным, но и красивым.