Здравствуйте, Сергей.
1. К сожалению, нет ни где информации о минимальной температуре использования. В целях безопасности используйте при минимальной температуре -5 °С.
2. Для предотвращения перегрева в коврике встроенный термостат – коврик прогревается не выше 45 градусов, поэтому можно включать на длительное время. Моё личное примечание, при длительном включении начинает темнеть покрытие пола под ковриком.