С Кукурузным крахмалом Dr. Oetker торты, кексы и бисквиты будут воздушными, десерты приобретут более гладкую и однородную текстуру, домашняя лапша и клецки не потеряют форму и сохранят аппетитный вид в процессе приготовления.Рекомендации по применению: При приготовлении выпечки кукурузный крахмал Dr.Oetker необходимо тщательно смешать с мукой. Замените1/3 объема пшеничной муки, указанного в рецепте, кукурузным крахмалом Dr.Oetker, и выпечка приобретет особенно нежную и рассыпчатую структуру.При приготовлении кремов, киселей, супов и соусов кукурузный крахмал Dr.Oetker необходимо предварительно перемешать с небольшим количеством прохладной жидкости (воды, бульона, сока), затем довести до кипения содержимое основного блюда и, интенсивно помешивая венчиком, влить в него полученную смесь жидкости и крахмала. Еще раз довести до кипения и варить до образования густой консистенции, постоянно помешивая.