Краситель гелевый Парфэ Красный 25 г — это смесь для окрашивания пищевых продуктов. Он предназначен для окрашивания различных жидкостей, кремов, муссов, желе, мармелада, мороженого, джема и других продуктов. Краситель полностью готов к употреблению и имеет дозировку 2–4 капли на 100 г продукта в зависимости от желаемой интенсивности цвета.

Краситель пищевой ПАРФЭ красный используется для придания красного или розового цвета кремам (масляному, белковому, заварному), муссу, желе, мармеладу, джему, мороженому, взбитым сливкам, сахарной мастике.