Краситель пищевой водорастворимый "Тартразин" (Е102) 1 кг ЖЕЛТЫЙ Стоинг порошок для окрашивания кондитерских изделий, напитков

Доброе утро в четверг

Доброе утро. действуйте согласно выбранному рецепту.

Добрый день. водорастворимый,

Синтетические пищевые красители рекомендуется использовать, предварительно растворив (водорастворимые). Раствор вводят в продукт, перед последней операцией перемешивания. При работе с красителями нельзя применять посуду из оцинкованного железа и алюминия. Можно использовать эмалированную посуду, посуду из пищевой пластмассы или нержавеющей стали. Рекомендуемые дозы:Для тартразина, хинолинового желтого, сансет желтого, кармуазина, понсо и бриллиантового синего можно рекомендовать приготовление растворов с концентрацией 10%, для черного PN – 2%, индигокармина – 1%. Нужное количество сухого красителя растворяют при перемешивании в 0,5 л питьевой воды. Воду рекомендуется подогреть до 60-80 С, при работе с синими красителями – до 90-100 С. После полного растворения красителя (5-10 минут) в полученный раствор добавляют оставшуюся воду, и после охлаждения до 20-40 С фильтруют его через слой бязи. Растворы пищевых красителей хранят в темном месте при температуре 15-2С не более двух – трех суток.

Добрый день! К сожалению, нет

Добрый день! К сожалению, данные оттенки не представлены в нашем ассортименте на маркетплейс Ozon

Добрый день! Вы всегда можете отслеживать наличие товара, добавив его в раздел "Избранное". Маркетплейс уведомит Вас о наличии товара. К сожалению, мы не можем гарантировать конкретные сроки поставки товара, так как склады Озон находятся в разных городах России и мы не можем знать от какого склада Вам будет доставляться товар.

Добрый день! У красителя малиновый цвет, красный с лёгким синеватым отливом. Даёт красно-бордовый оттенок водному раствору.

Добрый день. Это химический краситель

Добрый день. это пищевой краситель, поэтому им можно покрасить все