Крупа гречневая ядрица (непропаренная) первый сорт "Увелка". Гречка зеленая - это крупа, полученная из зрелых зерен гречихи путем бережного шелушения без применения технологии пропаривания. Она имеет естественный цвет, нежный аромат и мягкий ореховый вкус. Важное отличие от обычной пропаренной гречки - это способность к прорастанию. Во время проращивания в гречке происходит синтез витаминов и антиоксидантов, а белок переходит в легко усваиваемую форму.Содержит живой росток. Подходит для проращивания.