Гречка считается экологически чистым продуктом. Дело в том,что ей не требуется удобрения для роста,а значит,в ядрышках не скапливаются никакие вредные химикаты. Гречка очень полезна: в ней богатый состав витаминов,минералов и аминокислот,что делает ее доступным суперфудом. Она помогает при анемии и пониженном гемоглобине. Гречневая крупа Помогает справиться с вредным холестерином. Укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы. Улучшает обмен веществ.Полезна при тромбах и заболеваниях вен. Повышает настроение. Улучшает работу ЖКТ. В гречке много белка. Чтобы гречка сохранила полезные свойства,варить ее нужно не дольше 20 минут.