Дзавар - это пшеничная крупа, произрастающая в Армении. Она имеет уникальный вкус и текстуру, отличающую ее от других круп. Дзавар не содержит ГМО и считается отличным источником питательных веществ. Эта крупа идеально подходит для приготовления традиционного армянского блюда - спаса, который представляет собой густой суп на основе дзавара. Дзавар полученная из недолго отваренных, а затем высушенных и очищенных от оболочки зерен пшеницы по вкусу в готовом виде значительно отличается от обычного злака. Внешне напоминает перловую крупу, но перловка изготавливается из ячменя.

Она производится в специальных условиях, что гарантирует целостность и свежесть каждого зерна. Благодаря этому, крупа сохраняет максимум полезных свойств и пригодна для длительного хранения.

Дзавар является отличным выбором для тех, кто придерживается принципов правильного питания (ПП), так как он богат витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья. В частности, дзавар содержит витамины группы В, а также железо, магний, фосфор и другие минералы, необходимые для нормального функционирования организма.

Эта пшеничная крупа идеально подходит для вегетарианцев и веганов, так как она является постным и натуральным продуктом, не содержащим животных жиров и белков. Дзавар также является идеальным выбором для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни и следить за своим весом, так как он содержит клетчатку, которая помогает контролировать аппетит и поддерживать чувство сытости.