Задача крышки-клош подать на стол горячую закуску или обед, сохранив ее температуру и не допустив заветривания. Крышка подойдёт как для сервировки горячих закусок на общем столе, так и для сервировки блюда каждому гостю. Преимущества: устойчивость к высоким температурам и температурным контрастам; простота ухода: можно мыть вручную и в посудомоечной машине; прочность и долговечность: не разбивается, не раскалывается и не ржавеет.