Добрый день! Отверстия не задержат рис. Рекомендуем отмерить нужное количество воды до варки, чтобы не приходилось потом сливать воду. Приятной готовки!
Добрый день. Боковые отверстия в первую очередь для слива. Если, например, Вы варите макароны, они так же будут выпускать достаточно пара, чтобы вода не поднималась и не выплескивалась из кастрюли. Покупателей устраивает данная конфигурация.