Екатерина, добрый день. В наборе 10 шт., которые выполнены из нержавеющей стали, вес 1 крюка 30 гр. длина 120 мм, ширина 45 мм. Что касается вашего вопроса, исходя их указанных выше данных, 1 крюк вполне может выдержать тушу молочного или пол туши полуторогодовалой свиньи, если мы говорим о взрослом животном, то конечно 1 крюка вам не хватит ( повторюсь в наборе их 10).