Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, брюшко, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии - и в конце концов туда переходит. А когда-то давным-давно веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет - было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет? В основе кухни наших предков была одна простая составляющая - ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая Сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги. Вадим Зеланд Вадим Зеланд рассказывает, чем опасны - "идентичные натуральным" - ингредиенты, лежащие в основе современного рациона большого количества людей. И как употребление этих продуктов сказывается на здоровье. ГМО, синтетические добавки, маргарин, дрожжи - всего этого можно избежать, если научиться выбирать пищу, которая не засоряет организм, а обеспечивает его всем необходимым. Тогда в его работе нет сбоев, и он сам приводит себя в надлежащий порядок. Большую часть книги составляют рецепты, которые помогут вам выстроить полноценное и осознанное питание. Они напомнят о некоторых продуктах, которые играли важную роль в кухне наших предков, а сегодня уже не так востребованы, несмотря на свою полезность. А также у вас появится возможность по-новому взглянуть на знакомые блюда. Внеся в них изменения, вы получите пищу, которая создает в организме здоровую среду. Пища силы - это не диета, это простая, естественная, натуральная пища. Прочитав книгу, вы. - Узнаете, какая пища является чистой и сильной. - Поймете, почему одно блюдо дает энергию, а другое - отнимает ее. - Научитесь выбирать суперфуды - продукты, обладающие исключительной целебной и питательной ценностью. - Сможете правильно очищать воду и воздух. - Освоите приготовление настоящего ржаного хлеба - не только в хлебопечке, но и в обыкновенной духовке, - и еще четырех десятков блюд, улучшающих здоровье и даже приостанавливающих старение организма. Книга "Кухня предков" предназначена для тех, кто хочет обмануть техногенную систему, жизнь в которой ведет к потере осознанности, энергии и здоровья. И сохранить свои силы - для созидательной, полной энергии жизни. "Нужно просто не быть бараном, жующим все, что сыплют ему в кормушку. Выйти из стада. Тогда и на бойню не попадешь". Вадим Зеланд Пища - это то, что мы принимаем ежедневно. Она оказывает влияние на весь наш организм и образ жизни в целом. При этом выбор полезных ингредиентов и приготовление здоровых блюд у некоторых могут вызывать отторжение - и так сил не хватает, а тут еще вкладываться в то, что тут же будет съедено. Однако все вернется вам сторицей - в виде улучшения самочувствия, решения многих проблем со здоровьем и постоянного высокого уровня энергии. Прочитав книгу классика российской эзотерики Вадима Зеланда, вы убедитесь: для того, чтобы питаться сильной пищей не нужны особые навыки и ухищрения. Ведь рекомендации автора основаны на законах природы и сформировавшейся под их влиянием кухне наших предков, которая была простой, сильной и чистой. Кухня предков, принципы питания, чистая пища, пища силы, суперфуды, выпечка хлеба, рецепты.