Ножи удобные в использовании, простые в обслуживании, ультра-острые и чрезвычайно привлекательные
Профессиональный шеф-нож это уникальный (универсальный) помощник как для шеф-повара, так и для домохозяйки. Он поможет справится с 90% ваших задач на кухне. Нож успешно справляется с разделкой, нарезкой, шинковкой, измельчением всех видов продуктов мяса, рыбы, фруктов, зелени и многого другого (не подходит для разделки костей).
Деревянная рукоятка из ценных пород деревьев
Лезвие ножа интегрировано с мягкой и удобной рукояткой, создавая идеальный захват. Ручка сконструирована таким образом, чтобы предотвратить любые симптомы усталости рук во время длительных периодов работы. Ручка не скользит в руке.Благодаря удобной рукояти и остроте ножа, ваша повседневная готовка станет гораздо быстрее. Всего лишь один нож поможет вам выполнить большое количество задач.
Толщина лезвия 4мм. V-образная заточка 18 градусов.
Лезвие изготовлено из нержавеющей, высокоуглеродистой стали 40Cr13Mov (твердостью 56-58+ по Роквеллу), что делает нож прочным, долговечным и устойчивым к коррозии. Толщина лезвия составляет 4 мм, что в значительной степени определяет высокую остроту и обеспечивает достаточную прочность для его назначения. - никогда не ломаются!