Хочу дополнить отзыв.Покупал исключительно для филе курицы,не смотря даже на это,нож потерял остроту,качество не огонь,только пока новый,есть у кого в практике,кто чем правит лезвие и какой угол заточки данного лезвия!
Из плюсов: нож очень острый, пользуюсь где-то месяц и острота сохранилась практически на уровне нового ножа
Из минусов: нож очень гнется, удивлен, что при таком мягком металле сохраняется острота, но стараюсь использовать аккуратно, возможно в этом дело. Проблемы начинаются уже даже с нарезкой сырой моркови. Общее впечатление среднее
Отзывы о товаре 801 Кухонный нож Слайсер Samura SHR-0046AWT