Нож шеф-повара Kanetsugu Special Offer с клинком 180 мм. Универсальный инструмент для любой кухни, отлично справится с любой задачей.

Клинок ножа выполнен из AUS-8 — это сталь японского производства, которая за относительно низкую цену, дает оптимальное сочетание гибкости и твердости, неплохой рез и хорошую антикоррозионную стойкость.

Рукоять выполнена из натурального дерева. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она позволяет без особых усилий практически любую художественную форму рукояти. 

Характеристики:

• Материал клинка: сталь AUS-8
• Отделка клинка: поперечный сатин
• Длина клинка: 180 мм
• Толщина обуха клинка: 1,5 мм
• Устойчивость к коррозии: коррозионностойкая
• Материал рукояти: дерево ламинированное
• Общая длина: 300 мм
• Вес нетто: 94 гр
• Страна происхождения: Япония