Добрый день! Наши семена готовы к употреблению сразу, сырье обрабатывается и является чистым. Но кунжут замачивают, чтобы избавить вкус от терпкости и горечи. А семена чиа впитывают очень много жидкости, поэтому промывка их просто испортит. Благодарим за вопрос, будьте здоровы, Ваше POLEZZNO!