Здравствуйте, Александр.
Спасибо за вопрос. Как мы выяснили из своих личных исследований этого вопроса, привкус рыбьего жира и правда может быть в льняном масле холодного отжима и зависит он от количества альфа-линоленовой кислоты в семенах льна и индивидуальной чувствительности (рецепторов человека). Чем больше альфа-линоленовой кислоты, тем сильнее этот привкус, но, следовательно, и пользы (альфа-линоленовая кислота относится к незаменимым жирным кислотам). Бывает и у нас так, зависит от партии и поставщика / сорта льна. Бывает так, что и у одного и того же производителя сырье может отличаться, в какой-то партии есть подобный привкус, в какой-то нет. При прочих равных, можем заверить, что привкус рыбьего жира чаще всего отсутствует или еле-заметен – мы стараемся соблюдать золотую середину, чтобы масло было полезным и вкусным. Как тут уже отметили наши клиенты, вкус еле-заметен, а для кого-то даже отсутствует – все очень индивидуально. Когда проводим дегустации, замечаем, что одному из десяти человек покажется и горчинка во вкусе (это зависит от чувствительности рецепторов, состояния жкт и в целом организма).
С уважением, РусСвет. Производим продукты, сохраняя их природную пользу.