Куркума молотая – это не только оригинальная приправа для блюд, но и целебный продукт, нашедший широкое применение в аюрведической медицине. Куркума содержит куркумин – мощный антиоксидант и противовоспалительный компонент, который снижает риск развития многих хронических заболеваний, в том числе рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Также куркума улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунную систему и даже повышает уровень гормона счастья – серотонина. Молотая куркума BharatBazaar  – это высококачественный продукт премиум класса, придающий любым кулинарным блюдам теплый, приятный аромат и нежный солнечный цвет.Куркума Bharat Bazaar представляет собой один из лучших природных антибиотиков, что делает ее полезной для кроветворения и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, она улучшает состояние кожи. Довольно часто куркуму добавляют к супам, смесям карри, рисовым блюдам, овощам, соусам для салатов, а также к молочным и сладким напиткам. Пищевая добавка удачно гармонирует с любыми овощными салатами и блюдами из яиц. В готовом виде куркума выглядит как мелко помолотый порошок ярко-желтого (иногда оранжевого) цвета. Интересно, что в Индии этот ингредиент используется не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии. Корень растения богат различными эфирными маслами и одновременно с этим может использоваться как основа для желтого красителя.