Лапша из батата широко используется в азиатской кухне. Отличительная особенность крахмальной лапши (фунчозы или лапши из батата) — это полное отсутствие собственного аромата и вкуса и отличные абсорбирующие свойства. Лапша из крахмала моментально впитывает запах и вкус пищи и является универсальным кулинарным ингредиентом, прекрасно сочетаясь с любыми продуктами.Крахмальная лапша из сладкого картофеля идеально подходит для приготовления Чапче. Для его приготовления необходимо поджарить овощи, можно с добавлениям мяса или морепродуктов, затем добавляется отварная лапша. Соль, соевый соус и перец по вкусу.