«Таежный сбор» — безалкогольный сильногазированный тонизирующий напиток темно-коричневого цвета, выпускавшийся в СССР с 1973 года, под торговым наименованием «Байкал». Основой напитка является вода, сахар, лимонная кислота, углекислый газ и оригинальная композиция из натуральных эфирных масел и экстрактов пряных трав. Напиток «Байкал» был создан , как альтернатива импортной «Коле». В настоящее время вкус немного изменился, теперь он белее гармоничный, мягкий и не такой терпкий, сироп готовится на основе натурального ароматизатора «сбора таежных трав». Для любого застолья несколько бутылок напитка «Таежного сбора» будет отличным дополнением. В каждой компании найдутся поклонники этого старого немного забытого вкуса.