Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Здоровеево
−1%
0% возвратов
Бестселлер
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр - упаковка 5 шт.
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.
Создаёт деликатный, но очень заметный вкус сливочного масла, лёгкий пикантный аромат.
Нормы внесения: 2...3, 4...7, 8...10 граммов на 100 литров
Норма расхода: 1 пакет (при среднем расходе) рассчитан на 100 л молока
Расход может быть увеличен для увеличения интенсивности желаемого вкуса и аромата
Способ применения:
1. Разведите необходимое количество фермента (в соотношении 1 часть фермента к 10-20 частям воды) в кипячёной воде комнатной температуры.
2. Внесите в предварительно подготовленное молоко.
Важно! Липазы вносятся в молоко после внесения бактериальной закваски и ДО внесения молокосвёртывающего фермента!
Активность: 28 uc
Внешний вид: порошок светло-желтого цвета
Хранить при температуре от +4 до +20 ° С
Создаёт деликатный, но очень заметный вкус сливочного масла, лёгкий пикантный аромат.
Нормы внесения: 2...3, 4...7, 8...10 граммов на 100 литров
Норма расхода: 1 пакет (при среднем расходе) рассчитан на 100 л молока
Расход может быть увеличен для увеличения интенсивности желаемого вкуса и аромата
Способ применения:
1. Разведите необходимое количество фермента (в соотношении 1 часть фермента к 10-20 частям воды) в кипячёной воде комнатной температуры.
2. Внесите в предварительно подготовленное молоко.
Важно! Липазы вносятся в молоко после внесения бактериальной закваски и ДО внесения молокосвёртывающего фермента!
Активность: 28 uc
Внешний вид: порошок светло-желтого цвета
Хранить при температуре от +4 до +20 ° С
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения
Состав
Лактоза, липаза телячья, молочный белок, натрия хлорид
- Артикул
- 1195876053
- Тип
- Закваска
- Бренд
- Здоровеево
- Назначение закваски
- Для сыра
- Единиц в одном товаре
- 5
- Вес товара, г
- 25
- Минимальная температура
- 17
- Максимальная температура
- 24
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Фольгированный пакет
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
642
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр - упаковка 5 шт.
Показать сначала:
дате
оценке
Ф
Фергана Н.
2 сентября 2024
Нам очень нравится, часто берём.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
28 августа 2024
Беру не первый раз. Довольна очень качеством.
Вам помог этот отзыв?
Ольга Щ.
22 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
22 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
21 августа 2024
Использую не в первый раз, нравится. Сыр получается изумительный.
Вам помог этот отзыв?
Г
Гульнар И.
20 августа 2024
Липаза используется для приготовления полутвердых сыров.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
20 августа 2024
Использую в приготовлении сыра качотта. Нам нравиться
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 августа 2024
Хороший продукт
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
10 августа 2024
Сыр получился супер
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ч.
9 августа 2024
Достоинства
Работают исправно
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
9 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
9 августа 2024
Отличная липаза
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
8 августа 2024
Очень улучшает вкус
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
6 августа 2024
Беру постоянно, нравится
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Щ.
5 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Г.
3 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Елена Ж.
2 августа 2024
Сыр не получился совсем
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Д.
2 августа 2024
Все запаковано хорошо , пришёл с опозданием на сутки ...
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина С.
1 августа 2024
Хороший товар заказываю не первый раз
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Иванович С.
27 июля 2024
Отличный товар 👍
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
27 июля 2024
Для сыров ооочень удобный объем, большой плюс, что есть мерная ложечка
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
26 июля 2024
Отличная вещь в сыроварении, беру не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
24 июля 2024
Как всегда отлично
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ф.
22 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
21 июля 2024
Беру много раз лучшая
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Н.
20 июля 2024
Хороший сыр получается сливочный
Вам помог этот отзыв?
М
Манижа А.
19 июля 2024
Очень хороший товар
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина А.
16 июля 2024
Сыр с ней вкуснее
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
8 июля 2024
Придает свру насыщенный сырный вкус всегда применяю когда делаю Домашний мыр
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
5 июля 2024
Достоинства
Пользуюсь давно все устраивает
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
28 июня 2024
Нам запах сыра не очень понравился после нее. Лично наше мнение
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
22 июня 2024
Все хорошее, беру не первый раз.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
20 июня 2024
Спасибо. Нормальное качество
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
15 июня 2024
покупкой довольна, беру второй раз 👍
Вам помог этот отзыв?
Марина К.
12 июня 2024
Беру не первый раз!
Вам помог этот отзыв?
Марина К.
12 июня 2024
Беру не первый раз!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья с.
1 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
23 мая 2024
Липазу беру постоянно, т.к. готовлю сыр. Мне очень нравится ее аромат в сыре.
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара Александровна К.
10 мая 2024
Пришло всё вовремя, в упаковке 3 пакетика по 5 гр.Пока в деле ещё не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика Д.
3 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анна А.
1 мая 2024
Всегда отличная!
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Л.
16 апреля 2024
Нормально работает.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей И.
14 апреля 2024
Достоинства
Соответствует описанию
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
6 апреля 2024
Упаковано хорошо,еще не применяли в дело, надеюсь отлично получится!
Вам помог этот отзыв?
А
Айгуль Б.
6 апреля 2024
Всегда беру только эту липазу мне нравится вкус у сыра более сливочный
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина С.
5 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Альфина О.
1 апреля 2024
Особого эффекта я не заметила, ничего не могу сказать. Вроде ложила нормально, по рецепту. Пробовала несколько раз и много и мало и точно по рецепту.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
17 марта 2024
Нормальная. Как обычно. Вот только раньше на упаковках с липазой писали хранить в морозилке /от минус 18 до.../,а сейчас пишут хранить при комнатной температуре. Не поняла этот момент
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
16 марта 2024
Достоинства
Отличная душистая липаза!
Недостатки
Нет таковых.
Комментарий
Когда открываю пакетик, собаки дружно выказывают восторг.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Х.
11 марта 2024
Пришло во время! Упаковка целая. Сроки в норме
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
7 марта 2024
Достоинства
Качество обычное, аромат изделию придает
Недостатки
Слишком большая упаковка для такого малого количества
Комментарий
Аромат придает, что и требовалось. Но слишком большая упаковка для такого малоготколичества, очень неудобно, ТК липаза как пыль и очень лёгкая, она рассыпается по всему пакету и прилипает к нему. Можно былоткластьтв маленькие пакетики, как фермент Мейту
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
4 марта 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Б.
3 марта 2024
Достоинства
👍👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
31 января 2024
Достоинства
Отлично как и всегда. Заказываю не первый раз. Довольна
Вам помог этот отзыв?
Н
Нурганым Г.
26 января 2024
Достоинства
Спасибо пришли в срок.
Недостатки
Нет
Комментарий
Ещё не пробовала, надеюсь понравится.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
18 января 2024
Отлично работает!!!
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Л.
14 января 2024
Достоинства
Быстро доставили
Недостатки
Пока не использовала
Комментарий
Качество пока не оценила.
Вам помог этот отзыв?
А
Алия А.
13 января 2024
Достоинства
Придаёт моим сырочкам сливочный вкус
Недостатки
Нет
Комментарий
Всегда покупаю липазу этого бренда, все устраивает, советую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
6 января 2024
Достоинства
Отличная! Замечательная! Классная!
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую. Я новичок в сыроварении, но с закваской, липазой и пр. все получается на ура. Спасибо всем!! Всех с Рождеством наступающим!!!
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
614
4 звезды
21
3 звезды
2
2 звезды
1
1 звезда
4
Сначала полезные
Здравствуйте! какой срок годности?
Мария
Здоровеево
13 июня 2024
Здравствуйте! На данный момент в продаже партия сроком годности до 05.2025 г.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. У вас в описании написано, что липазу вносят после закваски, но до фермента, а на упаковках липазы написано, что до закваски и фермента вносится. Так как правильно? И какой процент хлористого кальция находится в липазе?
Елена А.
Здоровеево
9 апреля 2024
Здравствуйте! Липаза вносится до внесения бактериальной закваски. Информацию в описании исправим. Состав: лактоза, липаза телячья, молочный белок, натрия хлорид (14-18%). Хлористого кальция в составе нет.
Вам помог этот ответ?
При какой температуре следует хранить липазу?
Анна В.
Здоровеево
10 марта 2024
Добрый день. Защищать от прямого солнечного света. Хранить при температуре от +4 до +20 ° С .
Вам помог этот ответ?
Какой срок годности?
Светлана П.
Здоровеево
9 марта 2024
Добрый день. Партия со сроком годности до: 08.2024.
Вам помог этот ответ?
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр - упаковка 5 шт.
18 февраля 2024
Здравствуйте, Вы пишите 5 гр - упаковка 5 шт. Итого 25 гр. А заявляете вес товара 65 гр. Как понять? Сколько штук будет
Елена В.
Здоровеево
19 февраля 2024
Добрый день! 65 грамм-это вес товара с упаковкой. У Вас будет 5 пакетов по 5 грамм. Вес одного пакетика вместе с упаковкой примерно 11 грамм.
Вам помог этот ответ?
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр - упаковка 3 шт.
21 января 2024
Цена за 3 штуки?
Ирина С.
Здоровеево
21 января 2024
Здравствуйте! Верно. Единиц в одном товаре - 3 шт.
Вам помог этот ответ?
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр - упаковка 3 шт.
21 января 2024
Какой срок годности на сегодняшний день. 21 января 2024 года?
Ирина С.
Здоровеево
21 января 2024
Здравствуйте! На данный момент в продаже партия сроком годности до 08.2024 г.
Вам помог этот ответ?
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр - упаковка 5 шт.
20 октября 2023
На сегодня, 19 октября, какой срок годности
Андрей З.
Здоровеево
20 октября 2023
Добрый день. На данный момент партия со сроком годности до августа 2024 года
Вам помог этот ответ?
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр - упаковка 5 шт.
27 сентября 2023
Скажите пожалуйста, сколько грамм или чайной ложки на 5 или на 10 литров молока ? Написано только на 200 литров молока.
Надежда П.
Здоровеево
27 сентября 2023
Здравствуйте! Липаза 1 пакетик 5 гр. рассчитан в среднем на 100 л. молока.
Нормы внесения: 2...3, 4...7, 8...10 граммов на 100 литров
Норма расхода: 1 пакет, при среднем расходе, рассчитан на 100 л молока
Расход может быть увеличен для увеличения интенсивности желаемого вкуса и аромата
Вам помог этот ответ?
Липаза телячья для сыра, 50 г
27 июля 2023
Здравствуйте, какой срок годности?
Вячеслав Н.
Здоровеево
27 июля 2023
Здравствуйте! На данный момент партия со сроком годности до : 02.2024
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.