Силиконизированная бумага один из видов пергамента, который применяется для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий. Преимущества: бывает односторонняя и двусторонняя; возможность использовать при +220 С и в микроволновой печи; дополнительно не нужно смазывать поверхность бумаги растительным маслом; многоразовое использование; повышенная жиростойкость и влагостойкость.