Состав Содержит исключительно большое количество каротина, а также альдегиды, эфирное масло, алкалоиды, витамины С, РР, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны и высокие ароматические углеводороды. Показания Орех улучшает обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, действует вяжуще, способствует заживлению ран. В народной медицине орех употребляется при болезнях желудка и кишечника, при поносах, при рахите, экссудативном диатезе, при метаболических артритах, диабете, при лечении новообразований. При приеме внутрь и наружно отвар листьев способствует быстрому заживлению ран. Разжеванное ядро ореха употребляют как пластырь, прикладывают его к нарыву. Из свежих или сушеных листьев грецкого ореха делают ванны при диатезе у детей, а также при воспалении лимфатических желез. Применение Ванны - на полную ванну нужно 2 кг свежих листьев или 0,5 кг сухих. Количество процедур 10—15.настоять 2 столовые ложки листьев на 0,5 л кипятка (в термосе)— суточная доза. Приготовление отвара: 4-5 ст. л. листьев грецкого ореха кипятят в течение 15 мин в 0,5 л воды, охлаждают и употребляют в виде компрессов и примочек при кожных заболеваниях. Приготовление настоя: 1 -2 ст. л. листьев заливают стаканом кипящей воды, настаивают до охлаждения, процеживают и пьют по полстакана 3-4 раза в день внутрь как общеукрепляющее средство, настой можно применять и для полосканий. Узловой зоб: 1 ст. перегородок грецких орехов залить 0,5 л крутого кипятка, обернуть емкость полотенцем и держать до полного остывания. Хранить в холодильнике. Пить по 1 ст.л. раз в день за полчаса до еды. Больные диабетом могут использовать в виде отвара или настойки и зрелые орехи, вернее, их перегородки: 40 г измельченных перегородок томить час в 0,5 л кипятка на малом огне. Пить по 15 мл 3 раза в день перед едой. Можно приготовить и настойку перегородок на водке из расчета 1:10. Настаивать 7-10 дней в теплом, темном месте и пить по 25-30 капель 3-4 раза в день курсами с перерывами, как и настой листьев.