Здравствуйте,края обработанные.

19,6 см.

Как я поняла, Китай. На упаковке, материал - нержавеющая сталь (надеюсь, что имеется ввиду все изделие, а не покрытие) Если сравнивать с нормальной ложкой с длинной ручкой (чайной), то легче раза в два. Но, и цена соответственно меньше.